Apakah biaya pengiriman benar-benar lebih mahal dari sebelumnya?

Bisa dibilang, saat pandemi COVID-19, banyak orang mengurangi waktu luang di dapur dan membantu restoran dengan memesan makanan. Kelemahan dari layanan pesan antar makanan adalah adanya berbagai biaya tambahan dan harga menu yang lebih tinggi, dan biaya-biaya ini akan menumpuk.
Tidak, rekening bank Anda tidak akan menipu Anda. Biaya pengiriman memang lebih mahal daripada sebelumnya, dan dompet Anda telah mengalami pukulan besar dalam setahun terakhir ini. Laporan terbaru Wall Street Journal tentang masalah ini menunjukkan bahwa peningkatan pendapatan telah menyebabkan platform pengiriman seperti DoorDash, Uber Eats, Grubhub, dan Postmates mengalami lebih dari sekadar peningkatan pesanan di rumah pada tahun 2020. Ini juga karena kita membayar lebih banyak untuk pesanan daripada sebelum pandemi.
Wall Street Journal menguji teori biaya pengiriman dengan melakukan tiga pesanan identik dari tiga toko di Philadelphia, yaitu restoran DogDash, Grubhub, dan Postmates pada tahun 2019 dan 2021. Tahun ini, biaya makanan dan biaya layanan untuk ketiga pesanan tersebut semuanya meningkat. Satu-satunya hal yang tidak berubah adalah harga biaya pengiriman. Harga keseluruhan tetap sama—mungkin karena Philadelphia memiliki batasan berapa banyak yang dapat dibebankan aplikasi pengiriman kepada restoran.
Jadi, apa yang menyebabkan harga pesanan antar melonjak, jika permintaan tidak meningkat atau biaya pengiriman tidak naik? Menurut laporan tersebut, dalam beberapa kasus, ini adalah akibat dari restoran yang menaikkan harga. Misalnya, di Chipotle, biaya pengiriman makanan meningkat sekitar 17% dibandingkan dengan pesanan di tempat. Laporan tersebut juga mengisyaratkan bahwa biaya tinggi tersebut mungkin disebabkan oleh restoran favorit Anda, untuk mengimbangi biaya komisi pengiriman aplikasi.
Jika Anda mau, imbalan dari semua ini adalah kemewahan datang dengan harga yang mahal. Jika Anda ingin orang lain memasak dan mengantarkannya langsung kepada Anda, Anda harus membayar tunai. Jika Anda ingin menghemat uang dan mengurangi pengeluaran yang tidak perlu, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengurangi kebiasaan memesan makanan lewat layanan pesan antar. Ini tidak berarti Anda tidak bisa makan di luar lagi. Ini hanya berarti Anda mungkin ingin memesan langsung di restoran (menghindari biaya platform), mengambil makanan sendiri, atau makan di restoran daripada membawa makanan sendiri.